Mỹ nhân ngư Cimi kêu gọi đừng ăn thịt các sinh vật biển đang làm vai trò quan trọng ở các rặn san hô Trước khi Covid-19 đến Việt Nam 1 tháng chàng tiên cá Tiun đã cùng em gái mỹ nhân ngư Cimi đến Côn Đảo với ý định xem rùa biển đẻ và kêu gọi bảo vệ các rặn san hô nhưng vì thời gian không đủ nên ưu tiên cho người lớn đi tham quan những địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng trước như đến: Vân Sơn Tự, viếng mộ cô Võ Thị Sáu, thăm nghĩa trang Hàng Keo, khu di tích nhà tù,...Trên đường đi luôn được các bác tài xế thúc giục hãy thưởng thức món ăn ở các nhà hàng hải sản nổi trên biển. Thế là chàng tiên cá Tiun đã rất háo hức quyết định tới đó với mục đích chính muốn biết xem người ta ăn món gì mà khen ngon dữ vậy. Sau khi ăn sáng buffet miễn phí tại khách sạn Côn Đảo resort, mọi người bắt đầu khởi hành đến Vân Sơn Tự cách đó không xa. Nơi đây được cho là ngôi chùa đẹp nhất Việt Nam. Không chắc đây là lời đồn quảng cáo hay sự thật chàng tiên cá Tiun đã cho flycam bay tham quan khám phá trước th...
Việc hâm nóng thức ăn tưởng chừng rất đơn giản trong mọi bữa ăn trong gia đình nhưng nếu thực hiện chế biến không đúng cách người ăn co thể bị ngộ độc thực phẩm. Những lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn hạn chế rủi rỏ tình trạng này.
Cách làm nguội thức ăn:
Cách hâm lại đồ ăn an toàn tốt nhất là nhanh chóng làm nguội thức ăn ngay sau khi nấu. Trước khi bỏ vào tủ lạnh nên để thức ăn nguội tối đa 2 tiếng.
Nhiệt độ trên 8 độ C là lúc vi khuẩn phát triển rất mạnh. Cho nên thay vĩ ra đông theo cách thông thường, ta nên để thực phẩm ngăn dưới tủ lạnh trước một ngày. Nếu cần gấp bạn có thể rã đông bằng lò vi sóng trước, sau đó hâm nóng lại ở nhiệt độ cao.
Bạn có thể cắt thức ăn thành các miếng nhỏ kích thước bằng nhau để hâm nóng nhanh và đều hơn.
Cách làm nóng thức ăn:
Mọi người luôn có quan niệm sai lầm hâm thức ăn có nghĩa là làm nóng sơ qua chứ không phải nấu lại. Thức ăn phải được làm nóng ở mức 70 độ C trong 2 phút. Nếu kĩ lưỡng có thể dùng nhiệt kế để kiểm tra chính xác hơn.
Sau khi hâm nóng nên thưởng thức ngay vì nếu trì hoãn sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển. Nên hạn chế hâm nóng thức ăn nhiều lần, tốt nhất chỉ một lần. Vì khi hâm nóng nhiều lần thức ăn sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng và nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.
Cách hâm nóng bằng lò vi sóng:
Theo cơ quan Kiểm tra và An toàn Thực Phẩm của bộ nông nghiệp Mỹ cho rằng thức ăn nấu được nấu sẵn có thể hâm nóng trực tiếp trên bếp, lò nướng, lò vi sóng mà không cần rã đông.
Trước khi dùng lò vi sóng, bạn nên dùng đĩa, bát dày để thức ăn được nóng đều. Và thức ăn nên làm nóng trước đó, nếu không làm vậy thức ăn không đạt nhiệt độ đủ nhanh và mất an toàn.
Các món như ngũ cốc, cơm, bạn nên sư dụng màng bọc thực phẩm (loại phù hợp) sẽ giúp món ăn của bạn không bị khô. Lưu ý không nên bọc thực phẩm bằng giấy bạc quá chặt, nước sẽ đọng lại và làm thức ăn bị nhão. Các món khô hoặc giòn như gà rán sẽ ngon hơn nếu hâm nóng bằng lò.
Các lưu ý khác:
-Nên hâm nóng thức ăn theo từng giai đoạn để tránh thức ăn quá chín.
-Nếu thực phẩm khô cho thêm một ít nước trong quá trình hâm nóng.
-Nếu hâm cơm, thả một viên đá vào sẽ khiến cơm ẩm, dẻo hơn
-Lưu ý với các thực phẩm khi mua đi kèm cùng bảng hướng dẫn thực phẩm bạn nên đọc kĩ và làm theo.
Súp và nước sốt phải luôn được khuấy đều trong quá trình nấu.
Trang tin tức TIUTAC chia sẻ kiến thức đời sống, sức khỏe, thể thao, người nổi tiếng, động vật hoang dã, bảo tồn rái cá, đồ bơi tiên cá, dụng cụ bơi lội, dạy bơi lặn biển cấp bằng quốc tế, tổ chức thi đấu thể thao, thiết kế website phần mềm và quảng cáo.
Comments
Post a Comment