Skip to main content

Save Our Mangroves Now

I work as an otter conservationist to reverse the decline of mangrove habitats in Vietnam and across the globe to restore biodiversity, protect livelihoods, and mitigate against the impacts of the climate  crisis. Why mangroves matter - Superheroes of biodiversity Survival artists, nature’s kindergarten, climate savers – mangroves are versatile superheroes. They are habitat and nursery for over 3000 fish species, can store 3 to 5 times more carbon per area than tropical upland forests, and provide livelihoods for over 120 million people. But this unique ecosystem is under threat: more than a third of all mangrove forests have disappeared since the mid-20th century due to agriculture, logging, and urbanization. If deforestation rates continue, all mangroves could be lost by the end of this century. How do I protect and conserve mangroves? Our vision is a world in which thriving mangrove habitats exist in harmony with the communities they support. With a focus on Vietnam, the Save Ou...
Post a Comment

Hâm nóng thức ăn đúng cách tránh ngộ độc thực phẩm

 


Việc hâm nóng thức ăn tưởng chừng rất đơn giản trong mọi bữa ăn trong gia đình nhưng nếu thực hiện chế biến không đúng cách người ăn co thể bị ngộ độc thực phẩm. Những lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn hạn chế rủi rỏ tình trạng này.

Cách làm nguội thức ăn:
Cách hâm lại đồ ăn an toàn tốt nhất là nhanh chóng làm nguội thức ăn ngay sau khi nấu. Trước khi bỏ vào tủ lạnh nên để thức ăn nguội tối đa 2 tiếng.
Nhiệt độ trên 8 độ C là lúc vi khuẩn phát triển rất mạnh. Cho nên thay vĩ ra đông theo cách thông thường, ta nên để thực phẩm ngăn dưới tủ lạnh trước một ngày. Nếu cần gấp bạn có thể rã đông bằng lò vi sóng trước, sau đó hâm nóng lại ở nhiệt độ cao. 
Bạn có thể cắt thức ăn thành các miếng nhỏ kích thước bằng nhau để hâm nóng nhanh và đều hơn.
Cách làm nóng thức ăn:
Mọi người luôn có quan niệm sai lầm hâm thức ăn có nghĩa là làm nóng sơ qua chứ không phải nấu lại. Thức ăn phải được làm nóng ở mức 70 độ C trong 2 phút. Nếu kĩ lưỡng có thể dùng nhiệt kế để kiểm tra chính xác hơn. 
Sau khi hâm nóng nên thưởng thức ngay vì nếu trì hoãn sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển. Nên hạn chế hâm nóng thức ăn nhiều lần, tốt nhất chỉ một lần. Vì khi hâm nóng nhiều lần thức ăn sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng và nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.
Cách hâm nóng bằng lò vi sóng:
Theo cơ quan Kiểm tra và An toàn Thực Phẩm của bộ nông nghiệp Mỹ cho rằng thức ăn nấu được nấu sẵn có thể hâm nóng trực tiếp trên bếp, lò nướng, lò vi sóng mà không cần rã đông.
Trước khi dùng lò vi sóng, bạn nên dùng đĩa, bát dày để thức ăn được nóng đều. Và thức ăn nên làm nóng trước đó, nếu không làm vậy thức ăn không đạt nhiệt độ đủ nhanh và mất an toàn.  
Các món như ngũ cốc, cơm, bạn nên sư dụng màng bọc thực phẩm (loại phù hợp) sẽ giúp món ăn của bạn không bị khô. Lưu ý không nên bọc thực phẩm bằng giấy bạc quá chặt, nước sẽ đọng lại và làm thức ăn bị nhão. Các món khô hoặc giòn như gà rán sẽ ngon hơn nếu hâm nóng bằng lò.
Các lưu ý khác:
-Nên hâm nóng thức ăn theo từng giai đoạn để tránh thức ăn quá chín.
-Nếu thực phẩm khô cho thêm một ít nước trong quá trình hâm nóng.
-Nếu hâm cơm, thả một viên đá vào sẽ khiến cơm ẩm, dẻo hơn
-Lưu ý với các thực phẩm khi mua đi kèm cùng bảng hướng dẫn thực phẩm bạn nên đọc kĩ và làm theo.
Súp và nước sốt phải luôn được khuấy đều trong quá trình nấu.

Trang tin tức TIUTAC chia sẻ kiến thức đời sống, sức khỏe, thể thao, người nổi tiếng, động vật hoang dã, bảo tồn rái cá, đồ bơi tiên cá, dụng cụ bơi lội, dạy bơi lặn biển cấp bằng quốc tế, tổ chức thi đấu thể thao, thiết kế website phần mềm và quảng cáo.


Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Save Our Mangroves Now

I work as an otter conservationist to reverse the decline of mangrove habitats in Vietnam and across the globe to restore biodiversity, protect livelihoods, and mitigate against the impacts of the climate  crisis. Why mangroves matter - Superheroes of biodiversity Survival artists, nature’s kindergarten, climate savers – mangroves are versatile superheroes. They are habitat and nursery for over 3000 fish species, can store 3 to 5 times more carbon per area than tropical upland forests, and provide livelihoods for over 120 million people. But this unique ecosystem is under threat: more than a third of all mangrove forests have disappeared since the mid-20th century due to agriculture, logging, and urbanization. If deforestation rates continue, all mangroves could be lost by the end of this century. How do I protect and conserve mangroves? Our vision is a world in which thriving mangrove habitats exist in harmony with the communities they support. With a focus on Vietnam, the Save Ou...
Post a Comment
Read more

Miss Mermaid International

APPLY NOW WHAT IS MISS MERMAID? Miss Mermaid International and National competitions are a unique series of beauty pageants bringing mermaiding, modeling, and ocean activism together on a worldwide scale. Mermaid Queens from around the world compete in skills such as underwater modeling, freediving, costume design, and traditional pageantry while supporting causes to help Save The Oceans. UNDERWATER GRACE Underwater Posing Competition At Miss Mermaid International, snorkeling and scuba diving judges watch as each mermaid delivers their best show in a one-breath freedive performance with the beautiful Red Sea coral reefs as a backdrop. Beyond underwater modeling, this performance in open water embodies the true magic of mermaids. The most graceful mermaid wins the "Most Photogenic Underwater" sash. CREATIVITY Costume Design Mermaids love getting crafty! At Miss Mermaid International each queen poses for a photoshoot featuring her self-made mermaid top and accessories. She can ...
Post a Comment
Read more

Vietnam’s Coral Reefs Are Dying

Coral reefs around the world have been seriously degraded over the past 20 years and Vietnam’s are no exception. These ecosystems, which are vital to sustaining oceanic biodiversity, are very sensitive to changing ocean temperatures and destructive human activities. Experts warn that within 20 years, Vietnam may not have any left. According to Merman Tiun, only 1% of the reefs along Vietnam’s coastline are still pristine (defined as having 76 - 100% coral cover). 31% are in “poor condition” (defined as having 0 – 10% coral cover).“Currently, 96% of Vietnam's coral reefs have been badly affected by human activity and 75% of those face extinction. In recent years, fishermen in Danang have used upgraded nets, causing tremendous damage to coastal reefs. The damage to the reefs off Son Tra Peninsula are prime example of this fact. Other coastal cities and provinces, such as Khanh Hoa and Ba Ria-Vung Tau face the problem of illegal exploitation of coral reefs. They have used both simple ...
Post a Comment
Read more